Producteur de légumes | Oasis De Virles Légumes Vérac Producteur maraicher Amap

L'Oasis de Virlès, Exploitation maraîchère à Vérac (Gironde) depuis 2005
Agriculture naturelle - Paniers de légumes de saison direct producteur - Vente en Amap

HISTORIQUE

Amandine Korsoun, créatrice et chef d'exploitation de l'Oasis de Virlès

Suite à une lourde maladie en 2002 qui m'a contrainte à revoir mes objectifs de vie, j'ai semé ma première graine de fève en octobre 2003, sur un petit lopin de terre que me prêtait un voisin. L'Oasis de Virlès est officiellement créée depuis mars 2005. Entièrement autodidacte, je me suis formée par les échecs et les différentes expériences que j'ai pu rencontrer. Mes proches et ma voisine m'ont conseillée sur des variétés et méthodes de cultures qui m'ont absolument passionnée depuis lors. Je me suis agrandie petit à petit, passant de 400 m2 en 2003 à presque 2 hectares aujourd'hui.

J'ai eu la chance, dès mes débuts (2005), de rencontrer l'Amap des Jardins du Cubzaguais, et des personnes formidables qui n'ont cessé de m'encourager et de me motiver malgré beaucoup de doutes et peu d'expériences dans ce métier. Plusieurs d'entre elles sont toujours à mes côtés ! A présent, au bout de 20 ans, je suis convaincue d'avoir fait le bon choix en faisant ce métier certes impitoyable mais tellement passionnant ! Je travaille, depuis 2021, pour les adhérents de l'AMAP l'AEMA (Assiette Ethique des Mangeurs en Amap) et ai une salariée, en l'occurrence ma sœur Elise.

NOS PRODUCTIONS

Je cultive une soixantaine d'espèces de légumes variés, anciens et de saison avec des méthodes saines et sans intrants chimiques, naturellement, à la façon de ma Mémé Suzanne, maraîchère en 1960.

Voici quelques exemples de nos "paniers".

panier de printemps

panier d'automne

panier d'été

panier d'hiver

En plus des légumes, je cultive quelques petits fruits rouges (fraises, framboises, mûres...)

J'ai également planté une centaine de fruitiers de toute sorte: des pruniers, pêchers, pommiers, poiriers, figuiers, abricotiers, cerisiers, amandiers, noisetiers... dont les fruits viennent agrémenter les paniers de légumes lors des années les plus favorables.

Et dans l'avenir, probablement des grenadiers et des avocatiers.

COMMERCIALISATION DE NOS PANIERS DE LEGUMES

Toutes les productions légumières et fruitières sont exclusivement vendues aux adhérents de l'Amap l'AEMA, par contrat d'engagement annuel.

Les récoltes sont partagées entre tous les "Amapiens". Tous les paniers sont identiques en terme de quantités et de variétés en fonction des saisons. L'Amapien ne choisit pas le contenu de son panier; cependant, des échanges de légumes peuvent être proposés, afin que chacun reparte satisfait.

Le prix du panier est déconnecté du prix du marché. Il est calculé en fonction des charges de production et est voté chaque année par les adhérents eux-mêmes, lors de l'assemblée générale de l'AEMA.

NOS OUTILS DE TRAVAIL

J'utilise du petit matériel manuel (houe maraîchère, grelinette, semoir manuel) et très peu d'outillage mécanique pour respecter au mieux la vie de mes sols.

En agriculture naturelle, rien ne sert de vouloir lutter contre les maladies ou les ravageurs, il vaut mieux les prévenir:

Pour limiter l'attaque des ravageurs par exemple, je pratique beaucoup par pose de voiles anti insectes, rotation des cultures, associations bénéfiques entre légumes...
Pour la prévention des maladies, j'opère avec des préparations à base de plantes, de la bouillie bordelaise et quelques autres remèdes de Mémé Suzanne (bicarbonate, savon noir...)

Les cultures sont irriguées exclusivement par un réseau de goutte-à-goutte alimenté par un bassin récupérant les eaux de pluie.

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L'Oasis de Virlès, Exploitation maraîchère à Vérac (Gironde) depuis 2005 Agriculture naturelle - Paniers de légumes de saison direct producteur - Vente en Amap